Θέμα: Τι θα φάμε σήμερα.....

[Dora]

Πίτα με φύλλο καταϊφι

Υλικα:
1/2 τυρί τελεμέ
1/4 γκουντα
5 αυγά
1 μεγάλο ποτήρι κρέμα γάλακτος
1/4 καπνιστό ζαμπόν
1/2 βιταμ
500γρ.φύλλο καταϊφι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνουμε το 1/2 από το φύλλο.
Από πάνω βάζουμε τον τριμμένο τελεμέ, το τριμμένο γκούντα και ψιλοκομμένο το καπνιστό ζαμπόν
Μετά στρώνουμε από πάνω το υπόλοιπο φύλλο.
Περιχύνουμε με το λυομένο βούτυρο, την λίγο χτυπημένη κρέμα γάλακτος και τα λίγο χτυπημένα αυγά- πιπέρι.
Την ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Καλή επιτυχία.

[ΤΑΞΙΔΙΩΤΗΣ]

Ανεβαίνουμε Θεσσαλονίκη τώρα!

[eri]

διαιτητικοτατο   !!!!!!!!
ειναι και ωρα φαγητου   

περιμενουμε προσκληση για τραπεζι
 

[Dora]

Ανεβαίνουμε Θεσσαλονίκη τώρα!

Πάρτε τηλέφωνο για  να ξέρω  να έχω ζεστή την πίτα όταν θα έρθετε.Πάντως μακάρι να έρθετε Θεσ/νίκη.
 

[ΜΑΝΩΛΗΣ]

Καλα μην επιμενεις γιατι θα σας κουβαληθουμε και να δω τι θα μας κανετε μετα. Οεο ?

[chriska]

Ανεβαίνουμε Θεσσαλονίκη τώρα!

Πάρτε τηλέφωνο για  να ξέρω  να έχω ζεστή την πίτα όταν θα έρθετε.Πάντως μακάρι να έρθετε Θεσ/νίκη.
 

Τάπαμε αυτά δεν τάπαμε??
Εχουμε διανυκτερευση.........στο avatar σου

[ΜΑΝΩΛΗΣ]

 

[Dora]

Κρέας στη γάστρα

Υλικά:

1/2 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μπουκές
1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές
1/2 κιλό κατσίκι κομμένο σε μπουκιές
1 λουκάνικο χωριάτικο κομμένο
1/4 τυρί kerigold τριμμένο στο χοντρό μέρος του τρίφτη
πιπερίες 1 κόκκινη 1 κίτρινη 1 πορτοκαλί και μία πράσινη κομμένες σε μεγάλα κομμάτια (περίπου σαν το κρέας )
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ποτήρια του κρασιού κόκκινο κρασί
1 ποτήρι του κρασιού χυμό ντομάτας
1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι
1 ποτήρι κρασιού νερό 
αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε όλα τα υλικά στη γάστρα τα ανακατεύουμε καλά.
 Βάζουμε  τη γάστρα στο φούρνο με κλειστό το καπάκι. Σε σιγανή φωτιά περίπου στο 120 για 3 με 4 ώρες ανάλογα με το φούρνο.
Πρέπει πάντως τα κρέατα να έχουν μαλακώσει για να βγάλουμε τη γάστρα από τη φωτιά.


Καλή σας όρεξη.....

[kostas katsenos]

Να μη ξεχάσεις να βάλεις τις συνταγές και την ειδική ενότητα:

http://www.jimnyclub.com/forum/index.php?topic=96.0

[gc]

Δωρα... γι αυτο ο τεο δε μπορει να χασει γραμμαριο.. αιντεεεεε... και μια ροκα καλη ειναι... εεεεε...

[savvoul]

ρε θα μου κρατήσετε λίγο?
το μωρό μου είναι μακρυά

[Dora]

Δωρα... γι αυτο ο τεο δε μπορει να χασει γραμμαριο.. αιντεεεεε... και μια ροκα καλη ειναι... εεεεε...

Αν κρίνω από τα κιλά σου εσείς με ρόκα τη βγάζετε..........

[gc]

τι εχουνε τα κιλα μας... απλα ειναι σε λαθος σημεια τοποθετημενα...

[Dora]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΜΗΛΑ

Υλικα:
300γρ. καρότα
300γρ.μήλα
50γρ. καρυδόψυχα
125 γρ.γιαούρτι
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 κρεμμύδι
λίγο διόσμο
λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Στο μύξερ ψιλοκόβουμε το μαϊντανό με το κρεμμύδι και το διόσμο
βάζουμε και το γιαούρτι με το λεμόνι και δουλεύουμε για λίγο.
Τρίβουμε τα μήλα και τα καρότα στο χοντρό μέρος του τρίφτη.
Καβουρτίζουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια.
Βάζουμε σε ένα μπώλ τα μήλα και τα καρότα, 
τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού
και γαρνίρουμε με τα καρύδια.

[GiwrgosTH]

Σαλάτα... Αντιπαχυντικό και μη χοληστεριονούχο φαγητό! 
Βρε κορίτσια βάλτε καμία συνταγή του στυλ:
Προβατίνα ψητή, προβατίνα στη γάστρα, προβατίνα όπως να είναι προβατίνα να είναι, τράγο κοκκινιστό κλπ κλπ