Να μη ξεχάσεις να φας πέστροφες στο Δίστρατο. Είναι μικρού μεγέθους πεντανόστιμες, από υχθιοκαλλιέργειες σε ποταμίσιο νερό σε υψόμετρο ανω 1000 μέτρων.
Γιατρέ μου, απ'οτι βλέπω και στις συνταγές σου, είσαι πολύ του ψαρικού.........
αν και σε 'κεινα τα μέρη είναι ιεροσυλία να μην τσακίσεις τα κοψίδια και τα παϊδια,
.....με έβαλες σε σκέψεις.......θα σε θυμηθώ...........